أفاد فريق المفرزة الصحية في بلدية حارة حريك أنه، وبالتعاون مع مراقبي اتحاد بلديات الضاحية الجنوبية، نفّذ بتاريخ ١٦ شباط ٢٠٢٦، جولة رقابية أسفرت عن إتلاف نحو ١٢٠ كلغ من اللحوم كانت مخزّنة بطريقة غير صحيحة داخل إحدى المؤسسات الغذائية.

وأوضح التقرير أنّ المخالفة تمثّلت في تذويب اللحوم المجمّدة وإعادة تثليجها نتيجة إطفاء جهاز التجميد من قبل صاحب المؤسسة، وهي ممارسة خطرة قد تؤدي إلى تلوّث الغذاء والتسبّب بحالات تسمّم غذائي.

وقد جرى تنظيم محضر ضبط بالمخالفة، ومصادرة الكمية وإتلافها وفق الأصول، مع توجيه إنذار خطي لصاحب المنشأة بضرورة الالتزام بشروط السلامة الغذائية وعدم تكرار هذه المخالفات تحت طائلة المسؤولية القانونية.

وأكدت الجهات الرقابية استمرار الجولات التفتيشية حفاظًا على الصحة العامة وسلامة المواطنين.