افتتحت مؤسسة الصفدي بالتعاون مع الجمعية التعاونية للتنمية وتصنيع المنتجات الزراعية في عكار والضنية، وبالشراكة مع منظمة AIDA وبتمويل من الوكالة الإسبانية للتنمية (AECID)، خط إنتاج غذائي جديد مخصص لأغذية الأطفال تحت اسم "APPA"، وذلك في مركز الصفدي للتنمية الريفية في بلدة  دير دلوم - عكار، ضمن مشروع يهدف إلى تحسين استدامة صناعة الأغذية الزراعية وتعزيز إنتاجيتها.

وحضر حفل الافتتاح عدد من الشخصيات الرسمية والبلدية والزراعية، من بينهم وزيرة الدولة للتعاون الدولي في إسبانيا إيفا غرانادوس غاليانو، وممثل السفارة الإسبانية، ورئيس بلدية دير دلوم جورج مقشّر، ورئيس اتحاد بلديات الضنية مصطفى سعادة، إلى جانب ممثلين عن القطاعات الزراعية والتعاونيات والشركاء.

وأكدت الكلمات أهمية المشروع في تدريب المزارعين وتطوير مهاراتهم والانتقال نحو إنتاج أكثر حداثة وإنتاجية، إضافة إلى دوره في توفير فرص عمل وتنشيط الحركة الاقتصادية المحلية، لا سيما في المناطق الريفية، مع التركيز على تمكين النساء وتعزيز مساهمتهن في القطاع الإنتاجي.

وتخلل الحفل جولة في معمل إنتاج أغذية الأطفال "APPA" ومعمل معالجة الزيتون، إلى جانب تقديم تجهيزات عينية لعدد من المزارعين ضمن خطة دعم تستهدف نحو 50 إلى 60 مزارعًا في المرحلة المقبلة، في خطوة تعزز التنمية الزراعية المستدامة في عكار والضنية.